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つる井の店の味をご自宅で!家飲みセット
¥5,800
当店の味をご自宅でお楽しみいただける家飲みセットです。生粋の日本料理を是非ともお楽しみくださいませ。 家飲みセット 内容 山口産の天然すっぽんスープ 大阪河内鴨ロースト 国産ウナギの蒲焼 旬魚の西京焼き 自家製手包み 穴子の昆布巻き 山椒香る ちりめん山椒 我孫子厄除けクルミの飴焚き 旬魚の煮魚 季節により旬魚の内容は変わります。 賞味期限 商品はご注文を頂いた後に作り、真空パックにしてチルドで発送いたします。真空パック後から14日間を賞味期限とさせて頂きます。お客様の手元に届いてからは10日程となります。 お召し上がり方 温めたお湯に5分程火にかけてもらえばお召し上がりになれます。開封の際は火傷にご注意くださいませ。クルミとちりめん山椒は到着後そのままお召し上がりになれます。
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なにわポーク料理5種 家飲みセット
¥3,240
なにわポークセット なにわポーク 東大阪の農場で独自に配合した飼料を与えることにより、甘みのある脂身、柔らかいお肉ができるようになりました。 内容 ローストポーク・豚足煮・ミックスホルモン焼・豚肝生姜煮・なにわポーク西京焼き 食べ方 真空パックされたまま、沸いたお湯にいれ温めてください。4分~5分で温まりますので、そのまま封を切りお召し上がりになれます。 保存方法と賞味期限 料理は調理後、直ちに真空パックにしてます。その後加熱殺菌をしてからの出荷となります。商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いします。賞味期限は調理後14日とさせていただき、商品が到着して10日ほどとなります。製造日をご参考下さいませ。 次回の出荷予定日は仕入上の関係により6月1日以降となります。
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料理8種 お家飲みセット
¥5,400
コロナウイルス感染症の影響により密をさけるために宅飲みをされる方が増えました。そこで私達に何か出来ることはないかと想い、お店の味をご自宅に届ける家飲みセットを作りました。 家飲みセット 内容 自家製ローストポーク・鰆の西京焼き・自家製ひろうす・なにわポーク味噌焼き 豚ミックスホルモン焼・ちりめん山椒・豚足甘辛煮・いぶりがっことクリームチーズ 食べ方 真空パックされたまま、沸いたお湯にいれ温めてください。4分~5分で温まりますので、そのまま封を切りお召し上がりになれます。ちりめん山椒はそのままでお召し上がりください。 保存方法と賞味期限 料理は調理後、直ちに真空パックにしてます。その後加熱殺菌をしてからのしゅっかとなります。商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いします。賞味期限は調理後14日とさせていただき、商品が到着して10日ほどとなります。製造日をご参考下さいませ。 次回の出荷予定日は仕入上の関係により6月1日以降となります。
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米粉のお蕎麦 縄文麺5人前(1袋550g)
¥1,500
SOLD OUT
縄文麺は無農薬の古代米(黒米)を練りこんだ純手延べ麺です。 古代米とは七千年以上前、白米の他に赤米、黒米、緑米、香り米などの米があり、縄文後期に日本に伝来しました。その後白米のみが中心に栽培され、その他の有色米は雑草と処理され忘れ去られていましたが、近年白米を主食にすることの害が有色米を食べることで改善される事が分かり、農家の人達の努力により除草剤を使わずしかも無農薬で作ることに成功し復活しました。古代米は脱粒性が強く機械で刈り取ることが出来ない為に一反あたりの収穫量が非常に少ないといわれております。 黒米はポリフェノールの一種である濃い紫色の色素を胚芽に含んで黒く見えます。目に良いといわれるアントシアニンは、ブルーベリー、紅芋、赤ワインなどに含まれる成分と同じものです。医食同源の中国では、黒米はバランスの取れた栄養成分が含まれていることから歴代の皇帝が薬膳米として食べていました。楊貴妃も美容食として黒米を愛用していたと伝えられています。黒米を使った今までにない新しい麺(縄文麺)を是非お試しくださいませ。
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つる井お食事券
¥5,000
コロナ終息を願い店内飲食、仕出お弁当でもご利用できる当店のお食事券5500円分を5000円で販売いたします。 この機会にどうぞご利用ください。
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80年の歴史 手作りポン酢200ml
¥1,200
八十年変わらず続く、『つる井』の伝統のポン酢です。 酸味の中に柔らかな甘味があり、様々な料理に幅広くご利用いただけます。 内容量は200ml 価格は1本の金額です。
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